| 信息标题: | 六棱大麦种子和二棱大麦的区别在哪 | 信息类型: | 供应信息 |
| 信息编码: | 2308231114.shtml | 发布日期: | 2024/09/11 08:23:08 |
六棱大麦和二棱大麦的区别：
六棱大麦?：穗轴每节片上的三联小穗全部结实，中间小穗发育早于侧小穗，因此中间小穗的籽粒较侧小穗的籽粒稍大。?六棱大麦麦穗的横切面呈正六角形，穗形紧密，麦粒小而整齐，含蛋白质较多。
?二棱大麦?：穗轴每节片上的三联小穗，仅中间小穗结实，侧小穗发育不全或退化，不能结实。
?籽粒特性?：
?六棱大麦?：穗粒数多，籽粒小而不均匀。
?二棱大麦?：籽粒大而均匀，具有丰满的内核和更高的容重，淀粉含量高于六棱品种。
?应用：
?六棱大麦?：六棱皮大麦因发芽整齐，淀粉酶活力大，适宜制作麦芽。六棱裸大麦多作食粮用。多用于制造麦曲，适合酿造啤酒和食品加工。?
?二棱大麦?：适合作为食品或饲料，含较多蛋白质和酶，淀粉含量也高，制麦芽质量好，也适合酿酒。
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